{"id":21345,"date":"2024-03-23T14:07:23","date_gmt":"2024-03-23T14:07:23","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/producto\/picual-biodynamisch-500-ml\/"},"modified":"2024-03-23T14:07:23","modified_gmt":"2024-03-23T14:07:23","slug":"picual-biodynamisch-500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/produkt\/picual-biodynamisch-500-ml\/","title":{"rendered":"Castillo de Canena Picual biodynamisch, Flasche 500 ml"},"content":{"rendered":"
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Picual biodynamisch von Castillo de Canena ist die Picual eines Familienguts in Ja\u00e9n, das nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet wird, einer Form der Landwirtschaft, die den Olivenhain als lebendigen Organismus versteht und nicht als blo\u00dfe Olivenfabrik.<\/p>\n

Es bewahrt den Charakter der Sorte, mit ihrer gr\u00fcnen Fruchtigkeit, ihrer Bitterkeit und ihrer Sch\u00e4rfe, und verbindet sie zu einem Gleichgewicht, das die Pflege des Feldes in allen Phasen widerspiegelt.<\/p>\n

Es kommt in der 500-ml-Flasche, einzeln oder in Kartons mit 6, 12 oder 24.<\/p>\n<\/div>\n

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Steckbrief: Picual biodynamisch<\/h2>\n
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\"\"Erzeuger<\/dt>\n
Castillo de Canena<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Anbau<\/dt>\n
Biodynamisch<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Sorte<\/dt>\n
Picual<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Herkunft<\/dt>\n
Ja\u00e9n<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
Flasche 500 ml<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Einheiten<\/dt>\n
1, 6, 12 oder 24 Flaschen<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Ernte<\/dt>\n
2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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Die Picual im Gleichgewicht<\/h2>\n
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Nase<\/h3>\n

Gr\u00fcne Fruchtigkeit, mit dem typischen pflanzlichen Charakter der Picual.<\/p>\n<\/div>\n

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Gaumen<\/h3>\n

Mit Pr\u00e4senz, Bitterkeit und Sch\u00e4rfe an ihrem Platz, ohne dass sich eine den anderen aufdr\u00e4ngt.<\/p>\n<\/div>\n

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Abgang<\/h3>\n

Anhaltend und rein, mit einer Sch\u00e4rfe, die den Schluck elegant abschlie\u00dft.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Ein \u00d6l mit Pr\u00e4senz, das man auf dem Teller sp\u00fcrt und das rohe Gerichte ebenso gut begleitet wie Eint\u00f6pfe.<\/p>\n<\/section>\n

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Castillo de Canena in Ja\u00e9n<\/h2>\n

Castillo de Canena ist ein Familienunternehmen aus Ja\u00e9n, das den gesamten Prozess kontrolliert, vom Baum bis zur Flasche, auf einem historischen Gut neben der Renaissanceburg, die ihm den Namen gibt. Ein Teil seiner Olivenhaine wird nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet, die ein Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanzen und Tieren sucht.<\/p>\n

In der Biodynamik wird der Boden mit auf dem Gut erzeugtem Kompost gen\u00e4hrt, und die Arbeiten folgen den Rhythmen der Natur. Ziel ist ein gesunder Olivenhain, der sich mit den Ressourcen seiner eigenen Umgebung erh\u00e4lt, und daraus entsteht Picual biodynamisch.<\/p>\n<\/section>\n

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Wozu Picual biodynamisch passt<\/h2>\n
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  • Pa amb tom\u00e0quet (Brot mit Tomate).<\/li>\n
  • Gazpacho und Salmorejo.<\/li>\n
  • Gegrilltes Fleisch.<\/li>\n
  • H\u00fclsenfruchteint\u00f6pfe.<\/li>\n
  • Ofengem\u00fcse.<\/li>\n<\/ul>\n

    Sein Picual-Charakter passt zu den kr\u00e4ftigen Geschm\u00e4ckern der K\u00fcche aus Ja\u00e9n. Ein guter Schuss roh auf Saubohnen oder einer Pipirrana zeigt sein ganzes Temperament.<\/p>\n<\/section>\n

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    Picual biodynamisch in der 500-ml-Flasche<\/h2>\n
    \"Picual<\/figure>\n

    Ein halber Liter Picual biodynamisch reicht f\u00fcr mehrere Wochen, immer mit dem \u00d6l in seinem besten Moment. Die Flasche sch\u00fctzt das \u00d6l und gl\u00e4nzt auf dem Tisch.<\/p>\n

    Es wird einzeln oder in Kartons mit 6, 12 oder 24 Flaschen verkauft, gedacht f\u00fcr alle, die einen Vorrat in der Speisekammer m\u00f6chten. Am besten k\u00fchl und dunkel lagern.<\/p>\n<\/section>\n

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    H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
    \nWas ist biodynamischer Anbau?<\/summary>\n

    Eine Landwirtschaft, die das Gut als lebendigen Organismus versteht, mit eigenem Kompost und nat\u00fcrlichen Rhythmen.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWelche Sorte ist Picual biodynamisch?<\/summary>\n

    Es ist 100 % Picual.<\/p>\n<\/details>\n

    \nIst es intensiv?<\/summary>\n

    Es hat die gr\u00fcne Fruchtigkeit, die Bitterkeit und die Sch\u00e4rfe der Picual, ausgewogen.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWorin unterscheidet es sich von Olivares Vivos?<\/summary>\n

    Olivares Vivos stammt aus Olivenhainen, die zus\u00e4tzlich die Wiederherstellung der Artenvielfalt f\u00f6rdern.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

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    Produktinformationen<\/h2>\n
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    • Bezeichnung: natives Oliven\u00f6l extra aus biodynamischem Anbau.<\/li>\n
    • Sorte: Picual.<\/li>\n
    • Herkunft: Ja\u00e9n, Spanien.<\/li>\n
    • Inhalt: 500 ml.<\/li>\n
    • Erzeuger: Castillo de Canena.<\/li>\n
    • Aufbewahrung: gut verschlossen, k\u00fchl und trocken, vor Licht und W\u00e4rme gesch\u00fctzt.<\/li>\n
    • Allergene: keine.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Picual biodynamisch ist das native Oliven\u00f6l extra aus Picual von Castillo de Canena, von seinem Familiengut in Ja\u00e9n, das nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet wird, die Boden, Pflanzen und nat\u00fcrliche Kreisl\u00e4ufe verbindet. 500-ml-Flasche, einzeln oder im Karton.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16275,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false},"pwb-brand":[141],"product_cat":[626,627,631],"product_tag":[],"class_list":["post-21345","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-castillodecanena","product_cat-natives-bio-olivenoel-extra","product_cat-bio-olivenoel-flaschen","product_cat-biodynamisches-olivenoel","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"brands":[{"id":141,"name":"Castillo de Canena","slug":"castillodecanena"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=21345"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21345"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--aceiteolivaespaa-lub.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}