Wenn Sie ein natives Oliven\u00f6l extra in Bio-Qualit\u00e4t mit einem konventionellen vergleichen, kostet das Bio-\u00d6l in der Regel etwas mehr. Das ist keine Laune des Etiketts: Dahinter stehen ein Olivenhain, der weniger tr\u00e4gt, mehr Handarbeit und ein Kontrollsystem, das jedes Jahr bezahlt wird. Wir erkl\u00e4ren Ihnen, woher der Unterschied kommt und wie Sie Preise richtig vergleichen.<\/p>\n\n
Kurz gesagt<\/p>\n
Im \u00f6kologischen Anbau wird der Olivenbaum mit organischer Substanz ern\u00e4hrt (Kompost, Mist, Schnittgut, Pflanzendecken), die ihre N\u00e4hrstoffe langsamer freigibt als ein synthetischer D\u00fcnger. Das Ergebnis ist meist eine etwas kleinere Ernte pro Hektar. Weniger Oliven bedeuten weniger Liter \u00d6l, auf die sich dieselben Kosten im Feld verteilen.<\/p>\n\n
Ohne Herbizide wird das Gras zwischen den Olivenb\u00e4umen gem\u00e4ht oder von Weidetieren kurz gehalten; ohne synthetische Pestizide werden Sch\u00e4dlinge mit Fallen, N\u00fctzlingen und zugelassenen nat\u00fcrlichen Mitteln \u00fcberwacht, die genau im richtigen Moment eingesetzt werden. All das sind Arbeitsstunden und Maschineneins\u00e4tze, die sich in den Endkosten bemerkbar machen.<\/p>\n\n
Jeder Bio-Unternehmer, vom Landwirt bis zur \u00d6lm\u00fchle, ist in einem Kontrollsystem registriert und wird mindestens einmal im Jahr gepr\u00fcft, mit Analysen und einer \u00dcberpr\u00fcfung der gesamten R\u00fcckverfolgbarkeit. Diese Garantie, dank der Sie sich auf das Siegel verlassen k\u00f6nnen, ist ebenfalls Teil des Preises. Mehr dazu in was das Bio-Siegel garantiert<\/a>.<\/p>\n\n Viele Bio-\u00d6lm\u00fchlen sind Genossenschaften oder Familienbetriebe, die kleine Chargen getrennt vom konventionellen \u00d6l herstellen. Eigene Linien und Tanks ausschlie\u00dflich f\u00fcr Bio-\u00d6l zu unterhalten, hat ebenfalls seinen Preis.<\/p>\n\n Der h\u00e4ufigste Fehler ist, Flaschen unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe zu vergleichen. Eine 250-ml-Flasche kann g\u00fcnstig wirken und pro Liter teuer sein. Deshalb sehen Sie in unserem Shop bei jedem \u00d6l und jedem Format den Literpreis<\/strong>. Drei Tipps:<\/p>\n Das h\u00e4ngt davon ab, was Sie suchen. Wenn Sie ein natives Oliven\u00f6l extra aus einem Olivenhain m\u00f6chten, der ohne synthetische Chemie bewirtschaftet wird, mit einer unabh\u00e4ngigen Kontrolle jedes Jahr und dem Geschmack gut gepflegter Oliven, hat der Preisunterschied eine konkrete Erkl\u00e4rung. Genau deshalb verkaufen wir in diesem Shop nur Bio-\u00d6l<\/a>.<\/p>\n\n4. Kleinere Produktionen<\/h2>\n
So vergleichen Sie Preise richtig<\/h2>\n
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Lohnt es sich also?<\/h2>\n